老板不给工人发工资怎么投诉

老板不给工资的投诉部门是劳动行政部门，由劳动行政部门责令限期支付工资；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。劳动者还可以通过以下方法维权：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；向人民法院请求支付令；其他。
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劳动者可以直接向劳动局监管部门投诉，或者拨打12333热线投诉。
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可以向用人单位所在地的劳动局投诉。或者向用人单位所在地的劳动仲裁委员会投诉。 《工资支付暂行规定》第十九条：劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。